天然物・食品分析

黒大豆種皮抽出物中のアントシアニンの分取 フラボノイドの一種であるアントシアニンはシアニジン配糖体の総称で、黒大豆種皮に多く含まれています。黒大豆種皮に含まれているアントシアニンはおおよそ10種類以上で、全てのアントシア 続きを読む…

酸素鼻孔チューブの熱分解GC/MS分析とP&T分析

熱分解GC/MS分析とP&T分析(酸素鼻孔チューブ) 熱分解法は、溶媒で溶解し難い試料に不活性ガス中で熱インパクトを与え、低分子化合物を生成させそれをGCで分析する方法です。この分析方法は高分子化合物の同定に多く 続きを読む…